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图为网络纪录片《风味人间》剧照。 |
以饮食文化透视社会变迁，《风味人间》第二季继续带观众品风味，悟人生。该片在展现中华美食基础上扩大拍摄范围，以食物为信使展现不同地域的风土人情和民族文化。另外，节目不断追寻美食的历史足迹，看当下食材如何传承古老手艺，让味道穿越时间。创作者用显微摄影和超微观摄影等前沿拍摄手段，放大食物的质感和细节，再通过解说词将世俗生活和人文情怀巧妙融合，让观众感受到食物蕴含的质朴情感和生活哲学。
（莱 浩）
《 人民日报 》（ 2020年05月01日 08 版）
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